和菓子 若草(9個箱入り）×1 松江 銘菓 彩雲堂
価格： 3,300（税込）
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松江の代表的銘菓「若草」
「若草」は松江を代表する和菓子の一つです。
独自の製法でふっくらとした求肥に、寒梅粉の緑が映える逸品となっています。
求肥は奥出雲・仁多地方の最良のもち米を使用し、若草の特徴である弾力と歯切れの良さを実現。切り分けた求肥に寒梅粉をまぶす作業は職人がひとつひとつ手作業で行っています。
彩雲堂について
創業明治7年、彩雲堂は松江を代表する老舗和菓子屋さんです。
全国和菓子協会「選・和菓子職」に認定された職人が確かな技術と真心を込めた和菓子はどれも逸品です。季節に合った生菓子も積極的に製作され高い評価を得られています。
- 名称
- 若草
- 原材料名
- 砂糖（国内製造）、もち米（島根県奥出雲町産）、麦芽糖、砂糖結合水飴、米粉、水飴/着色料（黄４、黄５、青１）
- 内容量
- 9個入り
- 賞味期限
- 10～15日※賞味期限についてはメーカーで最新のものをお出ししますが表示期限より多少短くなる場合がございます。
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避け常温で保存
- 製造者
- 株式会社彩雲堂 松江市天神町124
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