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出雲の地酒

出雲の地酒

全75件

  • 米田酒造 本みりん 七宝 1800ml

    米田酒造 本みりん 七宝 1800ml

    1,505円(税込)

    1800ml×1

    1年かけてしっかり熟成!旨味が凝縮された本みりん   七宝は島根県のもち米と、酒造好適米で作った米麹でじっくり丁寧に仕上げた本みりんです。   1年琥珀色になるまで熟成し、風味を損なわないように加熱処理をせず、生のまま詰めています。   旨味成分が...

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  • 玉櫻酒造 純米酒「とろとろにごり酒」 720ml

    玉櫻酒造 純米酒「とろとろにごり酒」 720ml

    1,375円(税込)

    720ml

    甘酸っぱくてすっきりしたにごり酒が飲みたいという方にとろとろにごり酒は酒造好適米「五百万石」を精米し醪をたっぷり使ったお酒です。 にごり酒はおいしいけど、飲みすぎると悪酔いしてしまう。 そんなイメージを払拭すべく造られたのが「とろとろにごり酒」で...

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  • 玉櫻酒造 純米酒「殿(しんがり)」 720ml

    玉櫻酒造 純米酒「殿(しんがり)」 720ml

    1,320円(税込)

    720ml

    ちびちび呑むのが好きな方に〜宴会の終盤には”殿”を酒造好適米「五百万石」を精米して造られたお酒”殿”。 玉櫻の杜氏=櫻尾さんが、もともと燗でうだうだと晩酌をするのが好きで、そういった場面に合うお酒を造りたいと思ったのがきっかけで”殿”が誕生しました。 ...

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  • 玉櫻酒造 純米酒「生もと 純米 山田錦70」 720ml

    玉櫻酒造 純米酒「生もと 純米 山田錦70」 720ml

    1,595円(税込)

    720ml

    まろやかな旨味が舌に広がり辛口が後を追いかける生もと 純米 山田錦酒造好適米の王様と言われる島根県産山田錦を使用しています。 生酛という江戸時代から伝わる製造法で、乳酸菌由来の濃厚な香りと酵母由来の華やかな香りが折り重なり奥深い風味に仕上がり...

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  • 玉櫻酒造 純米酒「五百万石70」 720ml

    玉櫻酒造 純米酒「五百万石70」 720ml

    1,265円(税込)

    720ml

    フルーティーな香りにキレのある旨味が繊細切れのある仕上がりになるという五百万石という酒造好適米を使用しています。 玉櫻酒造さん曰く、何を飲もうか迷ったら五百万石を飲んでいただきたいとのこと。 温めて飲まれることを前提にして作られていますのでお召し...

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  • 玉櫻酒造 純米吟醸50 720ml

    玉櫻酒造 純米吟醸50 720ml

    1,870円(税込)

    720ml

    玉櫻酒造 純米吟醸50雑味が非常に少ないといわれる山田錦と切れのある仕上がりになるという五百万石という酒造好適米を使用しています。 米本来のふくよかな味わいに主張しすぎない穏やかな香りが特徴です。 和食はもちろん中華や素材の味を生かした料理などと一...

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  • 米田酒造【業務用 出雲地伝酒 18,000ml】

    米田酒造【業務用 出雲地伝酒 18,000ml】

    14,654円(税込)

    18000ml×1

    料理を一味も二味もおいしくさせるお酒「出雲地伝酒」 島根県出雲地方で古くから使われてきたお酒。それが”出雲地伝酒”です。 もち米をふんだんに使用し、米麹は日本酒の2倍、仕込み水は日本酒の約半分と大変濃厚な造りをしています。   出雲地伝酒の赤みの秘...

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  • 池月酒造 純米  改良雄町(青ラベル) 720ml

    池月酒造 純米 改良雄町(青ラベル) 720ml

    1,477円(税込)

    720ml

    フルーティな香り引き立つ純米 改良雄町純米 改良雄町(かいりょうおまち)は島根県の酒造好適米である改良雄町を60%精白して作られた日本酒です。 協会酵母701号を使用し、フルーティで改良雄町の上品でふくよかな旨味を感じられます。 協会酵母と...

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  • 池月酒造 純米  改良雄町(青ラベル) 1800ml

    池月酒造 純米 改良雄町(青ラベル) 1800ml

    2,577円(税込)

    1800ml

    フルーティな香り引き立つ純米 改良雄町純米 改良雄町(かいりょうおまち)は島根県の酒造好適米である改良雄町を60%精白して作られた日本酒です。 協会酵母701号を使用し、フルーティで改良雄町の上品でふくよかな旨味を感じられます。 協会酵母と...

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  • 池月酒造 純米 五百万石(赤ラベル) 720ml

    池月酒造 純米 五百万石(赤ラベル) 720ml

    1,477円(税込)

    720ml

    淡麗でありながらふくよかな香りと旨味を感じる 純米 五百万石純米 五百万石(ごひゃくまんごく)は酒造好適米である五百万石(島根県産)を60%精白して作られた日本酒です。 協会酵母1801号を使用し淡麗ですっきりとした飲み口でありながら、芳醇な香り...

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  • 池月酒造 純米 五百万石(赤ラベル) 1800ml

    池月酒造 純米 五百万石(赤ラベル) 1800ml

    2,577円(税込)

    1800ml

    淡麗でありながらふくよかな香りと旨味を感じる 純米 五百万石純米 五百万石(ごひゃくまんごく)は島根県の酒造好適米である五百万石を60%精白して作られた日本酒です。 協会酵母1801号を使用し、淡麗ですっきりとした飲み口ですが、芳醇な香りにふくよ...

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  • 池月酒造純米 佐香錦(黒ラベル) 720ml

    池月酒造純米 佐香錦(黒ラベル) 720ml

    1,477円(税込)

    720ml

    口当たりまろやかで芳醇な香り 純米 佐香錦純米 佐香錦(さかにしき)は島根県の酒造好適米である佐香錦を60%精白して作られた日本酒です。 仕込みに協会1401号酵母を使用することで芳醇で米本来の旨味に加え、まろやかな口当たりに仕上がっています。協...

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  • 池月酒造純米 佐香錦(黒ラベル) 1800ml

    池月酒造純米 佐香錦(黒ラベル) 1800ml

    2,577円(税込)

    1800ml

    口当たりまろやかで芳醇な香り 純米 佐香錦純米 佐香錦(さかにしき)は島根県の酒造好適米である佐香錦を60%精白して作られた日本酒です。 仕込みに協会1401号酵母を使用することで芳醇で米本来の旨味に加え、まろやかな口当たりに仕上がっています。協...

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  • 池月酒造 純米 八反錦(白ラベル) 720ml

    池月酒造 純米 八反錦(白ラベル) 720ml

    1,477円(税込)

    720ml

    のど越しさらり 旨味がつまった純米 八反錦純米 八反錦(はったんにしき)は広島県の酒造好適米である八反錦を60%精白して作られた日本酒です。 仕込みに協会901号酵母を使用することでサラッとしたのど越しでありながら膨よかな旨味が感じられます。協会酵母...

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  • 池月酒造 純米 八反錦(白ラベル) 1800ml

    池月酒造 純米 八反錦(白ラベル) 1800ml

    2,781円(税込)

    1800ml

    のど越しさらり 旨味がつまった純米 八反錦純米 八反錦(はったんにしき)は広島県の酒造好適米である八反錦を60%精白して作られた日本酒です。 仕込みに協会901号酵母を使用することでサラッとしたのど越しでありながら膨よかな旨味が感じられます。協会酵母...

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  • 吉田酒造「月山 特別純米 出雲」720ml×2本

    吉田酒造「月山 特別純米 出雲」720ml×2本

    2,534円(税込)

    720ml×2本

    優しい香りと味わい 吉田酒造「月山 特別純米 出雲 720ml × 2本」 ワイングラスで美味しい日本酒アワード最高金賞を獲得した、優しい香りと味わいの旨口純米酒です。   原料米    :酒造好適米100% 精米歩合   :60% 日本酒度   :非公開 酸 ...

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  • 吉田酒造「月山 純米大吟醸」720ml

    吉田酒造「月山 純米大吟醸」720ml

    4,000円(税込)

    720ml

    芳醇な旨味と香り 月山 純米大吟醸 芳醇な旨味と香り、透き通る味わい。すべてがバランスよく調和した純米大吟醸です。 原料米    :山田錦 精米歩合   :45% 日本酒度   :非公開 酸 度    :非公開 アルコール度数:16度

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  • 吉田酒造「月山 大吟醸 扇」720ml

    吉田酒造「月山 大吟醸 扇」720ml

    3,410円(税込)

    720ml

    フルーティーな吟醸香とシルキーで繊細な口当たり 月山 大吟醸 扇 フルーティーな吟醸香とシルキーで繊細な口当たりが特徴です。   月山の高い技術が結集した大吟醸です。   原 料 米  :山田錦 精米歩合   :35% 日本酒度   :非公開 酸...

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  • 米田酒造「純米吟醸 花かんざし」720ml

    米田酒造「純米吟醸 花かんざし」720ml

    3,564円(税込)

    720ml

    軽やかな酸味と香りとスッキリとした切れ味「豊の秋 純米吟醸 花かんざし」華やかな吟香とふっくらとした旨味が特徴の純米吟醸酒。 ふわりと心地よい香り、控え目で穏やかな味わいがゆっくりと広がり、きれいな酸がバランスよく広がります。 冷やからぬる燗までお...

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  • 米田酒造「純米大吟醸 豊の秋」720ml(角箱つき)

    米田酒造「純米大吟醸 豊の秋」720ml(角箱つき)

    3,410円(税込)

    720ml(角箱つき)

    フルーティな香りと切れ味の良いスッキリ感米田酒造「純米大吟醸 豊の秋 720ml 角箱」兵庫県産山田錦を使用し、香り・味・切れの絶妙なバランスを持つ大吟醸酒。 フルーティな香りと切れ味の良いスッキリ感が絶妙です。口に含み、しばらくすると果実酒のようなフ...

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  • 日本海酒蔵 純米吟醸 のど黒 720ml

    日本海酒蔵 純米吟醸 のど黒 720ml

    1,430円(税込)

    720ml

    日本海酒蔵「環日本海 純米吟醸 のど黒」島根県産米を使用。 香り控えめでキリッとした飲み口と、 辛口でありながら 適度な旨みがほどよく調和した純米吟醸酒です。 浜田名物「ノドグロ」の濃厚でありながら クセのない味わいの料理 (刺身・...

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