米田酒造「粕取り焼酎 七寶 25度」1800ml
価格： 2,420（税込）
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飲んで良し、料理酒にも良し使い方いろいろ「粕取焼酎 七寶」
粕取焼酎は焼酎の原点とも言われ、職人が推薦する玄人好みのコクのある味です。
粕取焼酎は清酒の副産物である酒粕から生まれます。
大正の頃まではポピュラーな焼酎として親しまれてきました。
ただ、粕取以外の焼酎が出回り始めるようになると、だんだんと隅に追いやられるようになっていってしまった焼酎です。
米田酒造の「七寶(しっぽう)」はそんな中でも一貫した味を守り続けてきた粕取焼酎です。
通好みのクセのある味。
お湯割り、水割り、オンザロックで飲むのも勿論、梅酒などの漬け込みや料理にもお使い頂けます。
創業明治29年米田酒造
夕日に染まる宍道湖 創業は明治29年(1896年)。
米田酒造さんの位置する現在の島根県松江市東本町は、かつて大橋川を流通拠点とする海産物などの問屋が軒を連ねていました。
そのため当時は「末次魚町(すえつぐうおまち)」と呼ばれ、魚問屋の他にも、醤油、酢、氷など様々な商人がひしめいていたと考えられます。
代表酒の一つでもある「豊の秋」はその一角で産声を上げ、松江の文化の中でそれらと共に育まれた酒です。
創業当時の松江の食文化を支えて行こうという心に変わりはありません。
- 原材料
- 清酒かす
- 内容量
- 1800ml
- アルコール度
- 25度
- 製造者
- 米田酒造
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