【新米】 令和6年産 島根県産奥出雲こしひかり 10kg 島根米穀 お米 送料無料 コシヒカリ

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島根県奥出雲の大自然で育った!!島根県産奥出雲こしひかり 10kg

★精米★  ★安心安全検査米使用★

★ミネラル豊富な天然水

島根県東部雲南市の山間地域に位置する奥出雲町は、お米

とても良いので炊飯米が白く美しく粘りが強くて柔らかく、

お米を美味しく作る土・水・気温が揃った好条件の地域です。

お米500〜600kgを作るために、田起しから収穫するまでには、

150tもの水を必要と すると言われています。

たくさんの水を必要とするお米だからこそ水は命です

豊富な森林に覆われ、雪解けの花崗岩から湧き出るミネラル

たっぷりの石清水がお米を育みます。

★仁多米こしひかり!美味しさの秘密は昼夜の温度差にあります

お米は昼夜光合成でデンプンを作り、夜間に穂に蓄えられます。

しかし、夜の気温が高いとせっかく蓄えられたデンプンを消耗して

しまいます。

稲の登熱機(稲の実の入る時期)に昼の気温が高く夜の気温が

低いことがお米の旨みに大変重要な要素になります。

奥出雲の水田は標高300〜500mにあり、この条件に恵まれて

います。

★土にも美味しさの秘密

長年にわたって堆肥による土作りが行われ、粘土質で保湿性の

高い土で美味しいお米が作られます。

”神々の国、島根県 大自然の中で育った仁多米こしひかり”

是非ご賞味ください!!

■こしひかりは粘りが強く、食味に優れている品種です。

その美味しいコシヒカリを作る農家さんは、実はとても悩める

ことがあるのです。

例えば栽培するうえでは、実がなり、緑色だった稲が黄金色に

なるころ、倒れやすく病気にも弱いのでお手入れが大変です。

毎朝、毎晩水加減や異常がないか見回りしたり、水加減に

よって、お米の出来も違ったりします。

よく「土壌がいい」と言われますが、冷たくミネラルの多い天然水が

あるからこそ、土壌も良くなるのだと思います。

■お米は勝手に育つものではありません。

今現在、島根県では農業専属業とされている「農家さん」は年々

少なくなっています。

ほとんどが企業等で仕事をしながら休日を利用し農業をされて

います。

お米は植えて、勝手に育ち、集荷するときに刈り取る、のではなく、

仕事終わりや休日を農業に費やし、手間をかけて育て集荷します。

その愛情たっぷりの農家さんが、皆様に美味しく、笑顔で食卓を

囲んでいただけるように心を込めてお送りします。

メーカーさんでは安心安全にこだわり精米商品は、検査米を使用して

おります。

お米は農産物ですので、玄米の中には、石、雑穀等が入っている

こともありますが、精米工場ではその異物混入防止のために様々な

設備を導入しておられます。

玄米の保管も低温倉庫に入れるなど、品質を極力新米の美味しさで

ご提供できるように配慮され、美味しいお米だけをお届けします。

名称
精米
産地
島根県
品種
コシヒカリ
年産
令和6年産
使用割合
単一原料米
内容量
5kg
米年月日
別途商品に記載
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