おからかりんとう かぼちゃ味 130g 10ヶ入り 夢工房２１
価格： 4,670（税込）
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夢工房21
かぼちゃかりんとう 130g 10ヶ入り
夢工房さんのおからかりんとうの作り方は工房独自の製法です。
丸大豆おから（遺伝子組み換えでない）と国産小麦粉を主原料と
しています。
さくっと柔らかく、甘みを抑えたふくよかな味わいが特徴です。
ごく一般的な砂糖をコーティングした歯ごたえのあるかりんとうは、
油を吸わせないよう高温でカラッとあげる必要があります。
それに対し、夢工房さんのおからかりんとうは酵素「夢21」の効果
により、低温で揚げても油をあまり吸わず、サクッとしたソフトな
歯ごたえがあります。
その食感は油で揚げているにもかかわらず、まるでクッキーの
ようなまろやかさがあります。
2017年8月27日の野菜かりんとうランキングで１位を獲得しました！
東日本大震災で工場が全壊した女川町の食品製造業、
安陪雄悦さんが鳥取県伯耆町で工場を立ち上げ、全国の
障害者福祉作業所にかりんとうの生地を供給してそこで
作られています。
夢工房さん独自のかりんとう生地にさまざまな地元の食材を
練りこみます。
練りこんだ生地は夢酵素21で冷凍することで、より柔らかく
練り上げることができます。
特許を取得している食品保存酵素「夢－21」を使用したおから
かりんとうはサクサクした食感と飽きの来ない味わいになって
おります。
存分に新感覚のかりんとうをご賞味下さい。
この商品はメーカーからの発送のため、他の商品との
同梱はできません。
あらかじめご了承ください。
- 商品名
- かぼちゃかりんとう
- 原材料
- 小麦粉（国内産）・三温糖・かぼちゃ・丸大豆おから・マーガリン（発酵バター入）・植物油脂・食塩・膨張剤・黄色4号
- 内容量
- 130ｇ
- 賞味期限
- 90日
- 製造者
- 夢食研株式会社 鳥取県西伯郡伯耆町久古1042番地
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