アイス プリン パティスリーメモリー カタラーナ プレーン×3個
価格： 4,330（税込）
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凍ったままで食べる焼きプリン！
パティスリー メモリー
”カタラーナ プレーン”
【カタラーナ】はイタリア料理の定番デザートです。
島根県大田市 旭養鶏の「えごま卵」を使い、メモリー風にアレンジしました。
クレーム・ド・ブリュレのようなクリーミーで濃厚な味わいと
ひんやりなめらかな食感。
半解凍でアイスクリームのように食べるのが基本です。
（冷蔵庫での解凍をお勧めします）
半解凍で食べるとアイスクリームのように冷たくシャリシャリとした食感と、
溶けてきたところの非常になめらかな食感が一度で楽しめます。
甘さは控えめで、しつこくないスイーツです。
【グランシェフのこだわり・モットー】
シェフが生まれ育った島根県雲州平田町。
心の中には風が吹き、雲が湧きたち、四季が移り変わる、そんな雲州がいつも広がる。
この大自然の美しさや大地の恵み、そして文化の薫りや人の優しさを心に浮かべ、スイーツを仕込んでいる。
あの雲、あの風、そしてあの人との出逢いが、これからも私の人生そのものであり、私の原点、出発点。
今を生きる力を雲州に定め、雲州の空の下で、新しい創作洋菓子を創りたい。
そして皆様に雲州メモリーを楽しんで頂ければとても嬉しい。
- 名称
- 洋生菓子
- 原材料名
- 生クリーム、牛乳、砂糖、卵、トレハロース、バニラ、寒天加工品
- 内容量
- 1個
- 賞味期限
- 1ヶ月（要冷凍）
- 保存方法
- 要冷凍（－18℃以下）
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