一宮酒造 大吟醸 石見銀山 720ｍｌ
価格： 3,730（税込）
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酒造好適米「山田錦」使用！
世界遺産石見銀山の地の大吟醸
一宮酒造「大吟醸 石見銀山 720ml 箱入り」
百年を超える年月、不動普遍の一宮酒造さんの蔵。
至極の芳香と旨味。
一宮酒造さんが自信をもっておすすめする逸品です。
フルーティーな香りとまろやかな味わいは、 お酒の番付で表現するなら横綱級。
ご贈答品としてもおすすめです。
※夏場はクール便でのお届けとなります。
一宮酒造
創業は明治29年10月。
秀峰三瓶山と平成19年に世界遺産登録された石見銀山を擁する島根県大田市で酒造りを始めて百有余年の歴史を誇っています。
良質な酒米はもちろん、雄大な三瓶山の麓から湧出する清らかな水にもとことんこだわる事で「う～ん！旨い！」とうならせるような酒造りに徹してきました。
また、紹介している一宮酒造さんのお酒は、熟成後醸し出した新酒の風味を出来るだけそのままの状態でお届けするためにちょっとした工夫をされています。
それは、活性炭の使用を一切せず(無ろ過)、生酒を瓶詰めした状態で加熱処理(瓶燗方式)をし、急冷・冷蔵貯蔵しているということ。
こうした酒造りは熟練した杜氏による昔ながらの手作りのよるところが大きいと言えます。
- 名称
- 日本酒
- 原材米
- 山田錦
- 内容量
- 720ml
- アルコール
- 17度以上18度未満
- その他
- 精白歩合 40%、日本酒度 ＋4.0
- 製造者
- 一宮酒造
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