出雲の地酒や松江のお茶など山陰特産品の販売　いずも庵

のど越しさらり 旨味がつまった純米 八反錦

純米 八反錦（はったんにしき）は広島県の酒造好適米である八反錦を60％精白して作られた日本酒です。

仕込みに協会901号酵母を使用することでサラッとしたのど越しでありながら膨よかな旨味が感じられます。

温度帯は雪冷え（５℃）〜常温（２０℃）がおすすめです。

天然の良質の湧水を使用！池月酒造のこだわり

中国山地と広島県の県境に位置する邑南町に蔵を構える池月酒造さん。

自然織りなす地と山々から生まれる澄んだ空気は酒造りに最適です。豊かな緑から流れる透き通った天然水で作ったお酒は一級品。

昔ながらの手造りにこだわり、蔵人達が思いを込めて清酒を醸造されています。