出雲の地酒や松江のお茶など山陰特産品の販売　いずも庵

軽やかな酸味と香りとスッキリとした切れ味
「豊の秋　純米吟醸　花かんざし」

華やかな吟香とふっくらとした旨味が特徴の純米吟醸酒。 ふわりと心地よい香り、控え目で穏やかな味わいがゆっくりと広がり、きれいな酸がバランスよく広がります。 冷やからぬる燗までお食事と合わせておすすめです。

口に含むとふわっと軽やかな香りが口の中を走ります。爽快な酸との調和がとれた味わいは、スッキリとした切れ味を生み、心地よく喉の奥へと通り過ぎていきます。

この軽やかな香りとスッキリとした切れ味は、素材がもつ本来の繊細な香りや風味を際立たせ、より美味しさを広げます。旬な魚の刺身や焼き野菜など、繊細な味をたのしむ料理との相性は抜群です。

原材料名　米（国産）・米こうじ（国産米）
アルコール度　15度以上16度未満
精米歩合　55%
原材米 山田錦、五百万石
日本酒度 +4.0
酸度 1.6度