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旭日酒造 純米大吟醸 十旭日 720ml(箱入り)

720ml(箱入り)
独自商品コード
定価
販売価格

4,245 円(税込)

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製造元 旭日酒造
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きれいにふくらむ米の味わい
「純米大吟醸 十旭日(じゅうじあさひ) 720ml 箱入り」

兵庫県産山田錦を自家精米でじっくりと磨き、ゆっくりと低温で醸し、木槽でしぼった純米大吟醸。
純米ならではのお米の旨みと酸もうまく調和。
上品な香りと繊細な味わいが楽しめます。
冷し過ぎずに米の味わいをお楽しみ下さい。

使用米 山田錦
使用割合 100%
精米歩合 35%
アルコール度数 15〜16%
日本酒度 +5.0
酸度 1.5
保存方法 冷暗所

■旭日酒造■
明治2年(1869年)に島根県出雲で佐藤家6代目の嘉兵衛が酒造業を始めました。
当時の銘柄は「白雪」。
では、それが何故「十(じゅうじ)旭日」に改名されたのか…?

理由は明治40年のある出来事。
山陰地方巡行の大正天皇(当時は皇太子)に随行された、木戸孝正侍従長への献上酒が”天下一品の美酒なり”と賞賛。
そこで「十(じゅうじ)旭日」の揮毫を受け、それ以来、十旭日として親しまれています。

旭日酒造さんのお酒はコクのあるしっかりとした味わいと、後切れの良い喉越しが特長。
原料から吟味し酒本来の味はできるだけ残すという信念のもと、とことん品質にこだわった酒造りをされています。

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