別所かまぼこのお魚チップス のどぐろ入り 40g×6袋入り

価格:2,800(税込)

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島根県出雲市 別所かまぼこの
お魚チップス のどぐろ入り 40g × 6袋
(魚肉の内「のどぐろ」20%以上使用)

★別所かまぼこ店のこだわり

「自分の子供に自信を持って薦める事が出来るもの」をモットーに、 原材料は加工助剤まで調査し、食品添加物を可能な限り使用しない 別所かまぼこ店さん厳選原料を使用して蒲鉾を製造しておられます。

「お魚チップスのどぐろ入り」は、酸化防止剤・リン酸塩・ うま味調味料・香料は使用せず魚肉すり身を主原料に自社製造した 「お魚チップスシリーズ」の新商品です

味付けは、塩味をベースに素材の風味をお楽しみ頂けるよう、 やさしい味に仕上がっています。

★魚肉の内、のどぐろ20%以上

高級魚ののどぐろは「白身のトロ」とも言われる脂の多い魚のため、 すり身に多く入れすぎると脂っこくなりすぎてしまいます。

味のバランスが取れるギリギリのラインまで入れてみたところ およそ20%がもっとも美味しいという結果になりました。

★選び抜いたこだわり原材料

■魚肉すり身

 タラ・のどぐろ(リン酸塩不使用)。

■馬鈴薯澱粉

 北海道産馬鈴薯澱粉(遺伝子組換えでない)。

■食用なたね油

 オーストラリア産のなたね(遺伝子組換えでない)を日本で圧搾法油出した油。

■砂糖

 北海道産のてん菜(遺伝子組換えでない)で作った砂糖。(ビートグラニュー糖)

■食塩/p>

 日本の海水を100%使用して、釜でじっくりと加熱・結晶させた塩。

■魚粉/p>

 国産アジを酸化防止剤不使用で煮干加工し粉砕した、うま味たっぷりの国産アジ粉。

■魚醤/p>

 国産イワシと塩のみで発酵・熟成させた国産の魚醤。味にコクと深みが生まれます。

■昆布だし/p>

 北海道産昆布を水のみで熱水抽出した弊社オリジナルの国産昆布だし。

■かつおだし/p>

 国産の鰹を国内で鰹節に加工し、熱水抽出した弊社オリジナルの国産かつおだし。

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予めご了承ください。

商品名
お魚チップスのどぐろ入り
名称
油菓子
原材料名
魚肉すり身(タラ、のどぐろ(アカムツ)、砂糖)、馬鈴薯澱粉、食用なたね油、砂糖、食塩、魚粉(アジ)、魚醤(イワシ、食塩)、昆布だし、かつおだし
内容量
40g
賞味期限
常温120日
保存方法
直射日光、高温多湿を避けて保存してください
製造者
(有)別所蒲鉾店 島根県出雲市大社町杵築西2098-5

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