ナンメのいろんな粉々白玉だんごの粉 500g×3 袋南目製粉
価格: 3,300(税込)
レビューはまだありません
33ポイント獲得できます
数量
下記のお支払い方法がご利用いただけます
山陰で愛され続けて200有余年のナンメ
寛政7年(1795年)に製粉業を営み始めて200有余年。
昔と変わらぬ素朴な味と香りの商品の南目製粉(なんめせいふん)さん。
だんごの粉は、島根県産の厳しく検査されたお米を原料としておりますので、安心してお召し上がりいただけます。
ご家庭でお手軽にだんごが作れるように配合してありますので、好評です。
また、青豆粉(キナコ)は、青大豆を原料に使っておりますので、色も緑がかった綺麗な色で、タンパク質を多く含むなど栄養価も高く、「袋を開けたときの香りがよいキナコ」と評判を頂いております。
島根県産の検査済みのもち米をたっぷり使用
島根県産の検査済みのもち米とただ米を精選し、よく水で洗った後、丁寧に製粉しています。
お手軽におだんごが作れるようにブレンド。
だんご以外にも色々な料理にご利用頂けます。
よもぎ餅、おはぎ、みたらしだんごなどご利用方法はさまざまです。。
白玉だんごの作り方
1.白玉だんごの粉をこねる時、熱湯をつかう方法がありますが、特にお湯をつかう必要はありません。(ぬるま湯を使ってもよい。)
2.ナンメ白玉だんごの粉500g袋なら、水350ccを標準と考えて下さい。
粉を大き目のボールに入れ、水を入れて、調理箸かしゃもじでかき回すと、粉が水分を吸って粉のかたまりが出来ます。
これを手でこねながら、耳たぶぐらいのかたさに練ります。
3.こねる程おいしいのですが製粉技術の進んだ今日ではさっくりと、少しこねるだけでもできます。
4.別に大き目の鍋にたっぷりお湯を沸かし、形を整えたおだんごを次々と熱湯におとします。中まで煮えるとおだんごは浮き上って来ます。
浮いたものからすくい上げて、よく水気を切ります。
使うまでに時間のかかる時は水にはなしてから水気を切ると、くっつかずいつまでもきれいです。
5.固くなったおだんごは熱を加えるとまた柔らかくなります。
柔らかいうちに冷凍しておくと、何日経っていても解凍すれば元通りになります。
但し、冷蔵したおだんごは、水分がなくなって熱を加えても元の柔らかさにはなりません。
- 名称
- だんごの粉
- 原材料名
- 餅米、うるち米
- 内容量
- 500g
- 賞味期限
- 12ヶ月
- 保存方法
- 直射日光、高温多湿を避けて下さい。
- 製造者
- 有限会社南目製粉 島根県松江市八幡町953-17
ギフトラッピング・熨斗のご案内For Gift
のしをご希望(ギフト商品に限ります)の場合は、ご購入手続き⇒ご送付先入力ページにあるご要望欄をご利用ください。のしは以下のようなものをご指定いただけます。
- 御祝
- 御礼
- お中元
- お歳暮
- お年賀
- 内祝
- 寿
- 新築内祝
- 快気祝
- 志
※ギフト商品以外の包装・ラッピングは出来かねます。
※ラッピング方法につきましてはお任せくださいますようお願い申し上げます。
※メーカーや商品によってご希望に添えないことがございます。予めご了承ください。
※本ページに掲載されている写真や図はすべてイメージです。
ご希望の商品におけるラッピングは梱包の大きさや形などにより、実物と異なることがあります。
ご注文の前にお読みください
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先さまへ直接お届けいたします。
ご自宅でお召しあがりいただく以外のご自宅届けはご容赦ください。
※産地直送商品はコンビニ払いをご利用できません。
配送についてDelivery
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先さまへ直接お届けいたします。
ご自宅でお召しあがりいただく以外のご自宅届けはご容赦ください。
※産地直送商品はコンビニ払いをご利用できません。