【レビュー特典付】岡富商店 一日漁 干物「吉祥天セット」 送料無料

価格: 9,500(税込)

レビューはまだありません

95ポイント獲得できます

数量

送料6,600円(税込)以上は配送料無料

下記のお支払い方法がご利用いただけます

一日漁 島根県沖一夜干し 吉祥天セット

一夜干しは原料となる魚の"活き"が命。

地元の港に揚がる魚は早朝出漁し、その日の夕方には帰港する"一日漁"。

一日漁で捕れた新鮮な甘鯛・のどぐろ・白いかを使用した鮮度の良さと旬の味にこだわった「高級ひもの」です。

おいしいのには、訳があります!

一夜干し、珍味がおいしいのは漁場が良いこと、買いつけから一貫製造、創業55年の経験、加工のすばやさと腕、魚へのこだわりがあるからこそ、いい魚をおいしい状態でお客さまへお届けすることができるのです。

魚のおいしさは脂質の含有量と質によって決まります。

島根県沖の清流海域には脂質に富むプランクトンやエビ、良質のタンパク源のイカなどが多く、当然それらのエサを食べて育つ島根県沖の魚は他の魚より脂質が多く、旨みがちがいます。

早朝、小型船で出漁し、その日の夕方に帰港して水揚げする漁を一日漁(日帰り漁)といいます。

それに対し、大型船は3~4日分の魚を貯め込んでから帰港します。同じ山陰でも浜田、境港などがそうです。

それらの魚と一日漁でとれた魚のどっちが鮮度がよくておいしいか、もちろんわかりますよね。

そんな新鮮な一日漁の魚を原料に一夜干しや干物などを造ります。だから仕上がりも味にも自信があります。

一日漁とれたての地魚の旨さを活かすため、主に天日塩を用い(干しカレイは食塩使用)、無添加で一夜干しに仕上げます。

そして商品の原料である魚の履歴がよくわからないような商品は販売しません。

魚の顔、そして作り手の顔が見える商品をお届けしたい。

とことん安心・安全・おいしいにこだわります。

名称
一夜干(吉祥天)
原材料
アマダイ、ノドグロ(アカムツ)、シロイカ(ケンサキイカ)、ササカレイ(ヤナギムシカレイ)、天日塩
内容量
甘鯛1枚、のどぐろ1~2枚、笹かれい2~4枚、白いか中2枚
賞味期限
冷凍60日 冷蔵2日
保存方法
要冷凍(-18℃以下)
製造者
有限会社 岡富商店
島根県大田市久手町波根西1988-3

レビュー

ギフトラッピング・熨斗のご案内For Gift

のしをご希望(ギフト商品に限ります)の場合は、ご購入手続き⇒ご送付先入力ページにあるご要望欄をご利用ください。のしは以下のようなものをご指定いただけます。

  • 御祝
  • 御礼
  • お中元
  • お歳暮
  • お年賀
  • 内祝
  • 寿
  • 新築内祝
  • 快気祝

※ギフト商品以外の包装・ラッピングは出来かねます。
※ラッピング方法につきましてはお任せくださいますようお願い申し上げます。
※メーカーや商品によってご希望に添えないことがございます。予めご了承ください。
※本ページに掲載されている写真や図はすべてイメージです。
ご希望の商品におけるラッピングは梱包の大きさや形などにより、実物と異なることがあります。

ご注文の前にお読みください

※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先さまへ直接お届けいたします。
ご自宅でお召しあがりいただく以外のご自宅届けはご容赦ください。
※産地直送商品はコンビニ払いをご利用できません。

配送についてDelivery

※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先さまへ直接お届けいたします。
ご自宅でお召しあがりいただく以外のご自宅届けはご容赦ください。
※産地直送商品はコンビニ払いをご利用できません。

商品レビューReview

レビューはまだありません

レビューを書く