出雲の地酒や松江のお茶など山陰特産品の販売　いずも庵

歯ごたえ・旨味抜群！コクのある甘みと焼き上げた際の香ばしさ

ジューシーで旨味にあふれた銘柄鶏「大山どり」のもも肉を西京味噌と金山寺味噌に２日間じっくりと漬け込みました。

風味豊かでコクのある味わいは格別です。

大山どり味噌漬けセット（2種）のお召し上がり方

冷蔵庫で解凍し、解凍後、袋から取り出し味噌を落として下さい。次にフライパンで焼く工程に入ります。フライパンに薄く油をひき中弱火でじっくりと両面に焼き色がつくまで焼きます。またはフライパンに油をひかずアルミホイルやクッキングシートを引いて中弱火でじっくり焼くのもおすすめです。

焼きあがったお肉を食べやすい大きさに切ってお召し上がりください。