出雲の地酒や松江のお茶など山陰特産品の販売　いずも庵

清らかで優しい味わいの純米大吟醸

兵庫県産の酒造好適米、山田錦を使って作られたお酒です。

心白と呼ばれるお米の中心部の実を使うことで、上品な香りとお米本来の清らかで優しい味わいをお楽しみいただけます。

穏やかな島根酵母によりより洗練された旨味と香りが引き立った純米大吟醸です。

やわらかく寄り添うような日本酒を提供したい

創業明治4年。

銘醸「天穏」の蔵元の板倉酒蔵さん。

天穏の特色は味と香りにあり、毎日飲めるような、飽きが来ず柔らかく寄り添うような日本酒造りに励まれています。

お米は島根県産の酒造好適米を使用し、仕込み水は出雲の山々から流れる清らかな水を使っています。