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山陰【一日漁】干物
【千茶荘】玉露白折 100g
仁多米コシヒカリ 5kg
【板倉酒造】天穏
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トップ > 居酒屋・飲食店向け商品 > 米田酒造 本みりん 七宝 1800ml
1,505 円(税込)
七宝は島根県のもち米と、酒造好適米で作った米麹でじっくり丁寧に仕上げた本みりんです。
1年琥珀色になるまで熟成し、風味を損なわないように加熱処理をせず、生のまま詰めています。
七宝に旨味がたっぷり含まれているので料理が冷めてもおいしさが持続します。
また、お米の風味とアルコール分による働きで魚の臭みを取り除き煮崩れを防ぐ効果も。
食材に照りとツヤがでるので見栄えもアップ。これ一本で料理が数段おいしくなります。
魚の煮付け、肉じゃが、鳥の照り焼きなど。
様々な料理にお使いいただけます。
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