出雲の地酒や松江のお茶など山陰特産品の販売　いずも庵

極上の酒米兵庫県産山田錦を35%精米！大吟醸 玉鋼

日本刀の原料「玉鋼」を名に冠した大吟醸は、ボディのある味わいが魅力。

厳選された酒造好適米「山田錦」を半分以下（３５％）になるまでたっぷり時間をかけ精米し、低温にてじっくり醸し出した自信作。

ほどよい辛さの中に味の厚みがある大吟醸です。

煮魚から肉料理まで幅広く楽しめます。