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奥出雲酒造「仁多米コシヒカリ 純米大吟醸」720ml

720ml
定価
販売価格

2,370 円(税込)

発行ポイント 23
GMOポイント付与率
製造元 奥出雲酒造
原産地 島根県
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2018年度全米日本酒歓評会 金賞受賞!
奥出雲酒造
「仁多米コシヒカリ 純米大吟醸 720ml」

西の横綱と呼ばれるブランド米「仁多米コシヒカリ」を100%使用した、
純米大吟醸酒です。
心地の良い柔らかな吟醸香に包まれ、スッと口中に米の旨みが広がります。
冷やでスッキリと美味しくいただけます。

原材料名 米・米麹(原料米はすべて島根県産)
原料米 仁多米こしひかり1等米100%
精米歩合 50%
アルコール 15度
日本酒度 +1.0
酸度 1.4

■奥出雲酒造■
中国山地の豊かな自然にいだかれた奥出雲。
出雲神話の舞台となり、ヤマタノオロチ伝説が息づいている地です。
その土地で代々受け継がれたおいしい米からできる銘酒仁多米は、
まさに「お米の結晶」です。

島根県出雲地方は古くから酒造りが盛んな土地で、その歴史は
日本書紀の記述から日本酒発祥の地とも考えられています。

酒造りには“良い米”と“良い水”が求められますが、出雲地方では
その両方が古くから豊富にあったため、酒造りが盛んに発展していきました。

そしてここ奥出雲町は、出雲地方の中でもとりわけ
良質米の産地として知られており、そこで生産されるお米
「奥出雲仁多米」は全国的においしいお米として 評価を頂いております。

そんな奥出雲の地で、良質の酒米と豊富な森林から湧き出る
銘水が伝統の技を持つ出雲杜氏の手により「銘酒仁多米」として生まれます。

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