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調味料・本みりん > 各種調味料 > 奥出雲のはじかみ ミルボトル入り 13g

奥出雲のはじかみ ミルボトル入り 13g
奥出雲のはじかみ ミルボトル入り 13g
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奥出雲のはじかみ ミルボトル入り 13g

奥出雲のはじかみ ミルボトル入り 13g

独自商品コード hachisansyou-003
定価
販売価格

1,620 円(税込)

発行ポイント 16
GMOポイント付与率
製造元 いずも八山椒
原産地
在庫状況
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普段の料理がたった一振りで見違える華やかな香りの山椒

島根県雲南市の自然豊かな風土で心を込めて栽培した山椒です。

自家栽培した実山椒を鮮やかな緑色の香り高い6月の早い時期に手摘みで収穫し、 乾燥した粒の山椒をミルボトルに入れました。

お使いいただく度ごとに山椒を挽いていただくため、挽きたての爽やかな風味がいつも楽しめます。

商品名の「はじかみ」は古くから日本にあり、日本人が香辛料・薬味として好んで使用していたサンショウの古名です。

山椒は鰻だけにかけるものではありません

普段のお料理にお使いいただくだけでちょっと違った味わいに焼き鳥や牛すじの煮込み、サンマの塩焼き、魚の煮つけなど、ミルで挽いた山椒をふりかけるだけでさっぱりとした味わいになります。

焼肉や揚げ物などの油の多い食べ物の薬味にもどうぞ。

また、マカロニサラダなどマヨネーズ味のものにもよく合います。

はじかみ(山椒)は冷凍庫に保存して鮮度を維持

開封後の山椒は徐々に香りが飛んでしまいます。

保存はジップロックなどの密閉できる袋に入れ、冷凍庫で保存してください。山椒は乾燥しているため、冷凍庫に入れても凍りません。

冷凍庫から出してすぐお使いいただけます。

名称 乾燥実山椒
原材料名 実山椒(島根県雲南市産)
内容量 13g
賞味期限 製造から1年間
保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。
製造者 いずも八山椒有限会社
島根県雲南市木次町西日登2896−5

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